Como Hacer Queso Curado
ELABORACIÓN DEL QUESO EN 9 PASOS En general, cuanto más envejece un queso, más duro se vuelve, menos agua contiene y más aromas desarrolla. Hay varias variaciones de muchos tipos de queso, como «joven», «de mediana edad» y «viejo». En muchas zonas del Mediterráneo se utiliza tradicionalmente el cuajo vegetal elaborado con flores de cardo o … Read more Como Hacer Queso Curado