Chorizo Riojano
Chorizo ] es un embutido de cerdo crudo, especiado, firme y de grano grueso procedente de España y Portugal, condimentado con pimentón y ajo. El pimentón le da un color rojo y contribuye al sabor típico. El chorizo suele contener hasta el doble de pimentón que el kolbász húngaro, que también se condimenta con pimentón. Comentarios sobre … Read more Chorizo Riojano