Trigo Sarraceno Gluten
El trigo sarraceno es saludable Lo especial del trigo sarraceno pseudo-grano es que, como todos los demás tipos de pseudo-grano, no contiene gluten. Por lo tanto, el trigo sarraceno también es adecuado para personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca). Se dice que algunos tipos de lectina son venenosos, especialmente si se consumen crudos, como las judías … Read more Trigo Sarraceno Gluten